【文創LIFE│三立新聞台】仿造番紅花城|冠軍主廚來台傳遞「土」菜

【文創LIFE│三立新聞台】仿造番紅花城|冠軍主廚來台傳遞「土」菜

臺灣料理越來越多元,世界菜色臺灣都吃得到,世界三大菜系中,台灣人對中國菜和法國菜都不陌生,但對土耳其菜這幾年比較常見,在台北就有一家土耳其餐廳因為是回教認證,所以店內不吃豬肉也不喝酒。老闆凱谷樂就是土耳其人,在當地有25年廚師經驗,經營兩間餐廳,他把在土耳其超過25年經驗的冠軍主廚統統找來,要讓這土耳其家鄉味,飄洋過海深入臺灣人的心。